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未來在廚房設備安裝選擇上重點是哪些？

作者：admin 發布日期：2019/10/14 關注次數： 二維碼分享
    先進廚房設備的投入使用，讓人們從繁雜的烹飪勞動中解脫，像電磁爐、蒸烤箱、全自動洗菜切菜機等，廚房設備在功能方面不斷發展改善。在以后挑選時，側重點發生了變化，同時廚房設備的發展趨勢也會有所不同，之后的清新、整潔、智能的廚房工作環境可能會取代目前還不夠全面智能化的廚房設備。

    側重點1：材料環保
    隨著國家大力提倡生態環保的政策，對于廢煙廢氣的管控，餐飲廚房節能減排的意識越來越高，環保廚房設備必將成為家庭和商用廚房的優先選擇。國家不斷提出節能減排，這一趨勢會得到更大程度的提高和普及。同時廚房設備的選材方面著重于綠色安全，在購買廚房的時候也越來越重視對于有害物質超標的檢測。

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    側重點2：更加智能化
    隨著科技力量的發展，人們不斷開發多功能、使用便捷、高效的智能化產品， 未來的廚房會更加突出智能化，廚房設備可以通過計算機進行控制，提示和檢測功能齊全，可以自動進行烹調，使得烹飪過程快速高效。

    側重點3：中央廚房智能化運作
    空間布局優化、勞動強度小化、廚房操作智能化是未來廚房設備的發展趨勢，通過空間布局優化可以zui大程度的利用廚房空間，勞動小化是指通過合理設計大幅度消弱工作強度，廚房操作智能化主要通過廚房電器的智能化和廚房中央控制臺實現智能化的廚房運作。

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