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廚房油煙管道清洗怎樣才算合格?有清洗標準嗎?

作者:admin 發布日期:2019/8/26 關注次數: 二維碼分享

    一般家庭中很少會讓專門的清潔團隊清洗自家的油煙機及其管道,廚房油煙管道清洗通常用于酒店廚房、大型食堂以及食品加工廠等,這些場所油煙機及其管道負荷大,需要定期讓專業的西安廚房油煙管道清洗團隊清潔處理,這樣油煙機才能正常投入使用。為什么要做油煙機管道清洗?這是因為油煙管道在使用中會有很多的油漬殘留在油煙機和煙道表面,長時間不處理會形成很多油垢,油垢堆積后會影響油煙機的正常使用,使得油煙排除不順暢。那么廚房油煙管道清洗怎么算干凈呢,有哪些標準可以參考?

西安廚房油煙管道清洗

    1、抓住清洗重點
    在對油煙管道進行清洗時,煙罩和灶臺的清洗必不可少的,在清洗管道前,煙罩表面、排風囗、煙罩內的燈罩、排煙口、電機、灶臺都要進行清潔,同時清潔的重點是排煙囗和煙罩連接處的油煙管道。油煙管道清洗后,可以讓油煙機有效吸收油煙,讓廚房工作人員有個清潔、舒適的環境。
    2、選擇合適的清洗周期
    油煙管道中較重的油煙會沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處,極少的部分油煙會停留在豎煙道的內壁上,同時也不會成形,對未超過半年的油煙管道只需要對煙道的彎頭處進行清洗,對外部豎煙道可以暫時不清洗。
    3、有效的清洗方法
    通常廚房油煙管道清洗時采用高壓射流加強力化油劑除油清洗,然后對油煙管道進行維護保養,使得后期排煙更加順暢。
    4、油煙管道清潔參考標準
    想要達到清潔標準,zui先在油煙機及其部件外部沒有明顯可見的油垢,煙罩和管道外部為原本的鐵皮色,沒有油垢塊殘留;油煙機電機底部沒有沉淀的油漬;風機葉輪90%的油垢被處理干凈;灶臺干凈無油垢。從事廚房油煙管道清洗的伙伴想要知道是否已達到清洗標準,可以參考小編提出的這幾個方面。
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